Košík  

Nemáte žádnou položku

Doprava 0,00 Kč
Celkem 0,00 Kč

Košík Objednávka

Newsletter

Naši klienti

Fourme d´Ambert 100g

Fourme d´Ambert 100g

55,00 Kč včetně DPH

Vložit do košíku

9527

Jemný, kravský sýr s modrou plísní. Dvoukilový kus sýra zraje pomalu ve vlhkých a chladných sklepích při konstantní teplotě 8 stupňů Celsia. Nejjemnější z francouzských modrých sýrů nese označení A.O.C. od roku 1972.

Více informací

20 Ostatní výrobky ve stejné kategorii:

Terroir tohoto sýru se nachází v samém srdci Auvergne v nadmořské výšce od 800 do 1600 m.n.m. K dosažení zvláštní textury a chuti Fourme d´Ambert musí čerstvě nadojené mléko „zrát“ několik hodin. Fromagerie Morin obchoduje se sýry z Auvergne už od 19. století a byla jedna z prvních, která postavila rozlehlé zrací sklepy na uchovávání velkých bochníků sýra.